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ISO22000食品安全管理体系认证对企业有什么要求?

时间:2019-9-6 16:30:09  来源:世通食品安全认证


ISO22000食品安全管理体系认证起源于20世纪60年代初,美国的食品生产者与美国航天规划署合作,首次建立起了ISO22000系统。

1993年,国际食品法典委员会(CAC)推荐ISO22000系统为目前保障食品安全的有效的途径。

ISO22000是以科学为基础,通过系统性地确定具体危害及其控制措施,以保证食品安全性的系统。

ISO22000的控制系统着眼于预防而不是依靠终产品的检验来保证食品的安全。

任何一个ISO22000系统均能适应设备设计的革新、加工工艺或技术的发展变化。

ISO22000是一个适用于各类食品企业的简便、易行、合理、有效的控制体系。





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