HACCP内审员培训

一、课程对象：
☆企业分管食品安全与卫生的领导
☆管理者代表
☆有关食品安全与卫生的管理人员及其参与者
二、课程主讲：
本机构知名的、资深的食品行业专家、具有丰富的实践经验的国家注册高级审核员主讲
三、培训目标、内容：
本课程旨在指导企事业单位建立和实施符合HACCP要求的食品安全质量控制体系，为企业培养一批高素质的食品安全质量控制体系骨干人员及内审员队伍。
◆全面了解食品安全质量控制体系；
◆良好操作规范（GMP）
◆卫生标准操作程序（SSOP）和卫生控制程序（SCP）
◆HACCP原理和应用准则；
◆HACCP内审要求及审核技巧训练；
◆HACCP质量控制体系的建立与文件的编制；
◆成绩合格后颁发HACCP内审员证书。
本课程的预期效果：
结合食品行业案利，理论结合实际，使学员充分理解有关的知识并能在实践中加以推进，改善基础管理，提高管理HACCP质量控制体系。
四、课程特色：
·采用中国认证人员国家注册委员会统一编制的教材。
·结合组织HACCP质量控制体系经验加以规范总结，通俗易懂，具有可操作性。
·互动式的课堂培训方式，加深员工的听课效果，并结合企业的现状给予适当指导。
·可提供后续推行中的服务性指导。
·可依企业需求挑选课程、设计课时，学员满10人以上，可安排教师到企业授课。
五、培训时间、地点：
时间：每月一期，具体时间另行通知。
地点：青岛福州路9号新世界大厦15楼山东世通质量认证中心培训教室
六、培训费用:
培训费880元/人（含教材费、证书费、午餐费）。协助安排住宿，食宿自理。

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