体系认证是ISO国际标准化组织制订的相关管理的体系认证,通过体系认证可直观反映企业的质量、生产环境控制、从业人员职业健康等管理水平等,从而达到对现代企业管理要求的及格标准。应该说,管理体系良好运转,是企业提供良好产品和服务的必然保证。
山东世通国际认证机构提供ISO体系认证服务,包括了ISO22000食品安全管理体系认证、HACCP危害分析与关键控制点体系认证、BRC认证、ISO9000、ISO14000、ISO45000、诚信管理体系、服务认证等ISO体系认证项目。
随着经济全球化的发展、社会文明程度的提高,人们越来越关注食品的安全问题;要求生产、操作和供应食品的组织,证明自己有能力控制食品安全危害和那些影响食品安全的因素。促使ISO22000:2018食品安全管理体系要求标准的产生。
HACCP不是一个单独运作的系统。在美国的食品安全体系中,HACCP是建立在GMPs和SSOPs基础之上的,并与之构成一个完备的食品安全体系。
HACCP更重视食品企业经营活动的各个环节的分析和控制,使之与食品安全相关联。例如从经营活动之初的原料采购、运输到原料产品的储藏,到生产加工与返工和再加工、包装、仓库储放,到 危害分析与关键点控制,涉及到的企业生产活动的各个方面,如采购与销售、仓储运输、生产、质量检验等等。
BRC食品安全全球标准认证在全世界的接受度非常高,在超过130个国家有28000多家企业通过BRC的认证。在2019年2月,BRC认证正式更名为BRCGS,BRC Global Standards。同时BRC是被GFSI认可的第一个也是使用最多的标准,有超过18000家通过认证的场所。目前BRC食品标准在我国的发证量约为1500家。
至今BRC已发展了7大认证标准,涵盖了食品(包括宠物食品)、消费品、包装材料,从初级原材料加工、产品制造、包装、储存、配送、代理、经销、终端零售等环节的产品链的有关质量和安全的认证。如果企业需要,她还提供了对企业社会责任方面的认证。